北海道の自然素材で住宅・店舗をデザインします。

2014年03月16日

ブログお引っ越し!

ビオプラス西條デザインのBLOGは引っ越しました

新しいリンク先はこちらからどうぞ!
http://www.saijo-d.com/sidhp/blog
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2014年03月03日

オーガニックな一日大学

オーガニックカレッジ2014終了

週末は無添加・安心・安全な衣食住をテーマにしたイベント
オーガニックカレッジが開催されました。
今年は開催5年目を迎えたこともあり、衣・食・住それぞれの
テーマからゲストを迎え総集編のような3講座で構成しました。
定員を上回る参加で会場はほぼ満席です。ご参加いただいた皆様
ありがとうございました。
オーガニックカレッジ2014会場 (4).JPG


今年は参加の皆さんにも講座に参加し体験したいただく企画を
盛り込みました。1時限目は食・講師の野本弥生さんが仕込んだ
豆腐の味噌漬けを試食しています。
野本弥生さん講座 (5).JPG

お昼休みは恒例のオーガニック屋台でお楽しみ!
札幌市内のオーガニック&コミニュニティカフェ4店舗による
¥500ワンコインのオーガニックランチをいただきました。
オーガニック屋台の様子 (1).JPG

オーガニック屋台の商材 (2).JPG オーガニック屋台の商材 (3).JPG

オーガニック屋台の様子 (2).JPG オーガニック屋台の商材(10).JPG 

ゲストと実行委員会の出展ブースでは書籍や雑貨類を販売しました。
オーガニック屋台の様子 (12).JPG 布良 (1).JPG
posted by えこすた at 14:49| Comment(0) | イベント情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月21日

オーガニックな宿

心と体にいい宿@穂高養生園

オーガニックカレッジ2014のゲスト、野本弥生さんが料理長
を務める『穂高養生園』は昨年春のエコ旅で出会った宿、安曇野
北アルプスの山麓の緑豊かな山の中にありました。
養生園.JPG

その名の通り、心と体のケアを目的に、 自分の体を自分で直す
自然治癒力を取り戻すきっかけを作る施設です。
無垢の木と漆喰や土で仕上げられた室内は、 僕たちが手掛けて
いる自然素材の住まいと同じ匂いに安心させられます。
お部屋 (4).JPG

鍼灸 ・ アロママッサージ ・ ゲルマニウム温浴 ・ びわの葉温湿布
などの治療を受けることが出来るので、数日間滞在して、疲れた体を癒し
完全にリセット出来ちゃいそうです。
食事は玄米の自然食、でもただの菜食ではありません。ボリューム満点、
ひと手間加えた体にやさしい料理はさすがです。
朝の散歩やヨガでお腹をすかせてから、すこし遅い朝食となります。

P1100958.JPG

日中は、パーマカルチャーガーデンをのぞき、山のカフェに出かけたり、
のんびり安曇野自然散策なども良いですね。
心と体にいい時間を過ごす旅にはお勧めしたい宿なのです。

木と人カフェ.JPG
木と人カフェ・・・素敵です!

カフェ室内.JPG
手作り感満載・カフェの店内

木と人ホール (3).JPG
ひろびろ2階の木と人ホール

P1100999.JPG
セルフビルドで建てたコクーンハウス

「穂高養生園」 長野県安曇野市穂高有明7258−20 
 TEL:0263−83−5260

posted by えこすた at 18:19| Comment(0) | エコ旅の記録 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月13日

オーガニックな菜食料理2

安曇野『穂高養生園』の料理

オーガニックな衣・食・住をテーマにした講座と食の
イベント『オーガニックカレッジ2014』のゲスト
野本弥生さんが料理長を務める、心と体に良い暮らし
を体験する宿『穂高養生園』。午前中は野本さんに
安曇野での暮らしぶりをお聞きし、夕方の交流会では
養生園の料理をいただきながら楽しいひと時を過ごします。
P1100984.JPG
養生園は心と体をケアする現代版湯治宿のようなところ。
自然食のお食事とお散歩やヨガでナチュラルライフ。
春、お天気の良い日はウッドデッキでの朝食も気持ちが良い。

P1100993.JPG
配膳も食器洗いもセルフスタイルです。

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ある春の朝食

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ある春の夕食

P1100909.JPG
うれしいデザート

昨年春のエコ旅でお邪魔した養生園の料理にほれ込んで
その場で、今回のイベントへの参加をオファーをしてしまった。
野本効果か・・・参加申し込み好調です。
http://www.saijo-d.com/sidhp/event
posted by えこすた at 00:00| Comment(0) | 掲載記事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月12日

オーガニックな菜食料理

自然食 ホロ

オーガニックな衣・食・住をテーマにした講座と食の
イベント『オーガニックカレッジ2014』の開催
が近づいてきました。
昨日はイベントでオーガニックランチを提供してくれる
『ホロ』さんへランチと打ち合わせに出かけました。
ほっこりする玄米菜食のランチはご飯とパンの2種から選びます。
いつも迷っちゃいますが、この日はご飯をチョイス!
ウマイ!というかイイネ!心と体にいい食事です。

Kita-Ku Sapporo-Shi-20140211-00005.jpg

今回のイベントでは、安曇野の穂高養生園からお呼びした
野本弥生さんの交流会料理の仕込みを、ホロさんに協力
してもらうことになつています。
次回は養生園の話をしようかな・・・・・
オーガニックカレッジ2014は好評で定員まであと
10名ほど・・・少し席を増やそうかなと考えています。
過去最高人気の交流会は5名定員を増やしましたのですが、
すでにキャンセル待ちになっています。 詳しい情報は
http://www.saijo-d.com/sidhp/event

posted by えこすた at 11:08| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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